3 июня были объявлены результаты регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2026» в Ханты‑Мансийском автономном округе - Югре. И первое место заняла столовая «Вкуснотория» мегионской гимназии.
Конкурс школьных столовых был многоаспектным: команды участников проходили дистанционные испытания в различных номинациях. Сначала они представили жюри большой конкурсный пакет, в который вошли видеоролики об интерьере столовой, о меню, о профессионализме команды поваров и особой атмосфере культуры питания гимназистов. На втором этапе конкурсанты отвечали на вопросы тестов по нормам СанПиН, а в заключение — на сложные вопросы от родителей, где учитывались скорость, глубина и грамотность ответов.
Важно отметить, что в каждом из этапов команда «Вкуснотории» всегда была в авангарде. По итогам испытаний дружный альянс «Академии питания» и гимназии набрал 554,7 балла, что и принесло им победу и звание «Лучшей городской школьной столовой Югры».
Кроме победы в общем зачёте, мегионская команда получила диплом за победу в номинации «Лучшая просветительская работа по здоровому питанию» и дополнительную почётную грамоту от жюри «За лучший дизайн и атмосферу обеденного зала».
Члены жюри не могли не отметить дизайн «Вкуснотории»: благодаря реконструкции, проведённой летом 2025 года, столовая мегионской гимназии стала яркой, современной и стильной.
Напомним читателям, что проект «Вкуснотория: новый взгляд на школьное пространство» стал победителем регионального конкурса инициативных проектов, и на его реализацию наш город получил финансирование из окружного бюджета. 1 сентября 2025 года школьная столовая преобразилась во «Вкусноторию» — современное многофункциональное пространство, в котором школьники не только обедают, но и встречают гостей, проводят различные просветительские мероприятия, реализуют проекты.
Ирина Ивановна Корниенко, технолог «Академии питания», рассказала, что конкурс школьных столовых проводится ежегодно. В 2017 году повар из Мегиона занял первое место на окружном этапе и, отправившись на всероссийский конкурс поваров школьных столовых в Москву, занял там второе место. В 2024 году «Академия питания» выдвинула для участия в конкурсе столовую школы № 9, и столовая заняла второе место в региональном конкурсе, а повар — первое место и принял участие во всероссийском конкурсе, который проходил во Владикавказе.
— Мы не сомневались в своей победе, — поделилась Ирина Ивановна. — В этом году решили выйти на конкурс со столовой гимназии № 5. После реконструкции она преобразована, соответствует всем требованиям питания школьников и даже называется теперь не столовой, а «Вкусноторией». И работают в ней профессионалы: заведующая столовой Елена Викторовна Данькова — мастер своего дела с многолетним стажем.
Сейчас мы готовимся к тому, что наш повар поедет на всероссийский конкурс в Барнаул. Несомненно, соперники будут сильные, и удастся ли завоевать призовое место, пока не знаем. Но и само участие во всероссийских конкурсах много даёт. На таких конкурсах мы знакомимся с новыми подходами к питанию, с новым оборудованием столовых. Всё это интересно и очень вдохновляет. Ради участия в конкурсе мы вышли из зоны комфорта, встряхнулись, родили новые идеи. Смогли показать, какие мы есть.
- Главное — мы стараемся ради наших детей, — подчёркивает Ирина Ивановна. — Хотим, чтобы в школьных столовых всегда была тёплая, доброжелательная атмосфера, чтобы все блюда были вкусными и полезными. Гимназия отличается ещё и тем, что теперь, после появления такой локации, как «Вкуснотория», там активно идёт просветительская работа по пропаганде здорового питания. Потому наша победа важна и для родителей: они свои домашние рационы подгоняют под школьное питание, стремятся, чтобы и дома было здоровое питание. И все вместе мы растим здоровое поколение.
Победа «Вкуснотории» — это не просто награда, а признание труда всей команды и шаг к новой культуре школьного питания в Югре. Впереди — всероссийский этап конкурса и новые возможности для развития!
16.06.2026
21 просмотров
